الكافيين هو المركب الأكثر استهلاكاً في العالم من بين المنشطات النفسية، وهو موجود في القهوة، والشاي، والمشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، وحتى في بعض الأدوية. ورغم فوائده، إلا أن الإفراط في استهلاكه قد يؤدي إلى أضرار صحية لا يُستهان بها.
أولاً: فوائد الكافيين
تحسين الأداء الذهني واليقظة
يعمل الكافيين على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، ما يساعد على تقليل الشعور بالنعاس وزيادة التركيز والانتباه.تعزيز الأداء البدني
يزيد الكافيين من إفراز الأدرينالين، ما يساعد الرياضيين على أداء التمارين بشكل أفضل، خاصة في الرياضات التي تتطلب التحمل.تحسين المزاج ومقاومة الاكتئاب
تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الكافيين يرتبط بانخفاض معدلات الاكتئاب، ويُعتقد أنه يعزز إفراز الدوبامين “هرمون السعادة”.تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض
أظهرت دراسات أن استهلاك القهوة بانتظام قد يقلل من خطر الإصابة بمرض باركنسون، والسكري من النوع الثاني، وبعض أنواع السرطان.
ثانياً: أضرار الكافيين
القلق واضطرابات النوم
تناول الكافيين في وقت متأخر من اليوم قد يؤدي إلى الأرق أو نوم متقطع، ويزيد من مشاعر القلق لدى بعض الأشخاص.ارتفاع ضغط الدم المؤقت
قد يؤدي الكافيين إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، خصوصًا لدى الأشخاص غير المعتادين عليه.الإدمان والانسحاب
الاستهلاك المنتظم للكافيين قد يؤدي إلى الإدمان الخفيف، وأعراض الانسحاب مثل الصداع والإرهاق في حال التوقف المفاجئ.اضطراب في الجهاز الهضمي
الجرعات العالية قد تسبب حرقة المعدة أو اضطرابات في الجهاز الهضمي لدى بعض الأفراد.
ما هي الجرعة المناسبة؟
يُعتبر تناول ٣٠٠ إلى ٤٠٠ ملغ من الكافيين يومياً آمنًا لمعظم البالغين الأصحاء، أي ما يعادل تقريباً ٣ إلى ٤ أكواب من القهوة المفلترة. لكن الأفراد الذين يعانون من أمراض القلب، أو القلق، أو الحوامل يجب أن يستشيروا طبيبهم قبل الاستهلاك المنتظم.
محاذير يجب الانتباه لها قبل تناول الكافيين
رغم فوائد الكافيين، إلا أن هناك فئات من الناس يجب أن يتجنبوه أو يقللوا من استهلاكه لتفادي تأثيراته السلبية:
الأطفال والمراهقون
لا يُنصح بإعطاء الكافيين للأطفال أو من هم دون سن 16 عاماً، لأن جهازهم العصبي لا يزال في طور النمو، والكافيين قد يؤثر على نومهم ونموهم الطبيعي.النساء الحوامل والمرضعات
يُنصح بتقليل استهلاك الكافيين أثناء الحمل والرضاعة إلى أقل من 200 ملغ يوميًا، لأن الكافيين قد يعبر إلى الجنين أو إلى الطفل عبر حليب الأم.الأشخاص المصابون بارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب
الكافيين قد يرفع ضغط الدم مؤقتاً، لذا يجب على هؤلاء المرضى استشارة الطبيب قبل تناوله بانتظام.مرضى القلق أو اضطراب الهلع
الكافيين قد يفاقم أعراض القلق والتوتر، لذلك يُفضل تجنبه أو تقليله بشدة عند هذه الفئة.الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء أو قرحة المعدة
الكافيين قد يهيّج بطانة المعدة ويزيد من الحموضة، ما يؤدي إلى تفاقم الأعراض.الأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة
بعض الأدوية تتفاعل سلباً مع الكافيين مثل بعض مضادات الاكتئاب أو موسعات الشعب الهوائية. لذا يجب استشارة الطبيب قبل الجمع بين الكافيين والأدوية.